1. Pour la meringue il faut .......g de blancs
2. Il faut .........g de poudre d'amande.
3. Il faut ..........g de sucre glace
4. Il ne faut pas oublier de .....
a Mélanger
b Travailler la pâte
c Tamiser
5. Pour la ganache au chocolat il faut ........ g de chocolat.
6. Et aussi ....... g de crème liquide.
7. Sans oublier bien sûr ........g de beurre mou !